Северофуцзяньские улуны

Северофуцзяньские, Уишаньские или утесные улуны - чаи с заповедных гор близ городка Уишань и его окрестностей. В радиусе 70-80 километров от гор У И нет заводов, крупных фабрик, а потому эту зону можно считать заповедной.

Горный рельеф создал такие природные условия, что чайный лист, собранный с неоднородных по составу почв этой местности, очень разнится по вкусовым и ароматическим свойствам. Это разнообразие объясняется еще и очень большим количеством видов чайного куста, около 800 разновидностей.

Принадлежит к категории улунов высшего качества и входят в список наиболее знаменитых китайских чаев.