Северофуцзяньский утесный улун "Нарцисс со старых кустов из У И" У И Лао Цун Шуйсянь

Шуйсян впервые упоминается во времена династии Цин, по легенде, крестьянин, собирая дрова, забрел в пещеру Чжу Сянь ("благодарность бессмертным") и обнаружил там чайное дерево, которое так же и назвал. Но на местном диалекте иероглиф Чжу ("благодарность"), звучит так же, как Шуй ("вода"), так что со временем чай начали называть Шуй Сянь ("нарцисс", а в дословном переводе - "водяной бессмертный" или "владыка вод").
Аромат: дымный, прожаренный, винно-медовый, с ноткой шоколада, орхидеи.
Настой: янтарный цвет.
Вкус: медово-цветочный, пряный, слегка вяжущий, с шоколадными нотками, сочетание свежих и печеных нот.
Эффект: мощное воздействие, успокаивает, собирает мысли, снимает чувство усталости, проясняет ум, согревает изнутри, помогает расслабиться, улучшает настроение.
Заваривание:

• Рекомендуем заваривать проливами.
• По возможности старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале родниковую.
• Температура воды: 90-95 °С
• Количество чая: 5 г на 150 мл.
• Посуда для заваривания: фарфоровая гайвань, типод.
• Выдерживает 8-10 проливов.